Terras do Alentejo acompanhou a preparação das festas de São Sebastião na freguesia de Barbacena.

A feitura dos bolinhos de São Sebastião- também conhecidos por Bolos das Bexigas- são o ponto alto das festividades.

A lenda dos bolos de São Sebastião remonta à altura do Conde de Barbacena que foi instituido por decreto do rei João VI de Portugal em 1816.

Naquela altura terá havido uma epidemia de varíola nas crianças. A maleita era então designada de Bexigas, doença que deixava as crianças cheias de bolhas, com aparência de pequenas bexigas.

Diz quem sabe que o Conde terá mandado cozer em forno de lenha os bolos para as crianças. Estas ficaram curadas e desde então os bolos são confeccionados sempre em maior escala.

Na altura da Guerra do Ultramar, os habitantes de Barbacena confeccionavam os "milagrosos" bolos e enviavam, até por carta, aos seus familiares em combate.

Actualmente os bolos só se fazem por altura das festas de São Sebastião e começam a ser preparados no início do ano.

Os bolinhos são feitos "com e por fé". A venda acontece no decorrer da festa, a 24 de Janeiro, no largo do Pelourinho de Barbacena.

Largas centenas de pessoas deslocam-se neste dia àquela freguesia do concelho de Elvas para adquirirem os bolinhos e assegurarem, pelo sim pelo não, que gozarão de boa saúde durante todo o ano.

Os bolinhos são agradáveis ao paladar. São feitos à base de farinha, banha, limão, erva doce, canela e açúcar.

Terras do Alentejo na feitura dos bolinhos de São Sebastião para ouvir terça-feira, 19 de Janeiro, às 21:00, na quinta-feira, 21 de Janeiro, depois das notícias das 17:00 e no domingo, 24 de Janeiro, após a informação do meio-dia.